يتم تغذية جهاز القولبة أوزيرماك بواسطة آلات الطهي والمدّ، وتتشكل قوالب جبنة الباستا فيلاتا والموزاريلا بواسطة أسطوانة القولبة بأوزان تتراوح ما بين 10 غ و450 غ. 

• يقسم المنتجات بوزن 10- 450 غ 
• السعة الساعية 300 كغ كحد أقصى 
• مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI304
• جميع المواد البلاستيكية والمشتقة متوافقة مع المواد الغذائية والمنظفات
• مزود بمحول تردد 
• تسخين المنتج من الغلاف المزدوج 
• حساس أمان ضد الحوادث 
• زر أمان على اللوحة الكهربائية 
• يمكن ضبط سرعة المثقاب