تكون خلاطات أوزيرماك الصناعية متعددة الوظائف (طهي وتبريد ومزج) قابلة للضبط لتطبيقات متعددة ومختلفة، ومنها على سبيل المثال الجبنة المعالجة، الصلصات، أطعمة الأطفال، حشوات الحلويات، معجون اللوز، الكتشب والمايونيز، ويمكنها التعامل مع مهام مختلفة كالمزج، والتسخين، والتبريد، والطحن، والاستحلاب، وتصغير الحجم، والطهي المباشر أو غير المباشر تحت التفريغ، ونزع الهواء، والمجانسة. 

• مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304 
• سعة الوعاء: 5 لتر 
• سعة معالجة المنتج: 2.5 لتر / الطبخة 
• درجة حرارة المعالجة: 110 درجة مئوية كحد أقصى 
• حقن بخار مباشر، 1 فوهة 
• غطاء مزدوج (تسخين وتبريد) 
• مضخة فراغ 
• وعاء قابل للإزالة يدوياً
• غطاء قابل للإزالة يدوياً
• نظام تحكم PLC وشاشة لمس 
• ميزان حرارة 
• محرك رئيسي متحكم بالتردد: 0-300 دورة في الدقيقة 
• فلتر بخا

• مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 316 
• مولد بخار مدمج 
• ضاغط هواء مدمج

• زمن طبخة قصير 
• جهد تشغيل 220 فولت 
• فعالة من حيث الطاقة 
• نظام تحكم PLC
• قابلة للضبط من أجل العديد من التطبيقات المختلفة 
• تفريغ كامل للمنتج (الحد الأدنى من الضياعات)