Lor, çeşitli peynirler, dondurulmuş meyve ve sebze gibi birçok ürünün mikron düzeyinde küçültülerek parçalanmasını, homojenizasyonunu sağlar. Bıçak aralığına göre, istenilen boyutta parçalar elde edilebilir.

• Kesme, dağıtma, emülsifiye etme ve homojenizasyon için tasarlanmıştır.
• Seçilen bıçak aralığına ve ürüne göre ürün çıkışı değişmektedir.
• Tekerleği sayesinde istenilen yere taşınabilir.
• 40 litrelik besleme haznesi mevcuttur.
• Sistem kesici bıçak stator ve kesme başlığı rotordan oluşmaktadır.
• Besleme spirali hazneye bağlı bir motor ile çalışır.
• Besleme spirali motoru helezon şeklindedir.

Meyve ve sebze öğütme, hummus üretimi, sos, mayonez üretimi, süt ürünleri mikronizasyonu, püre, krema oluşturma